Gaziantep yeme içme

Kategori: Avrupa / Gaziantep / Türkiye - 790 viewsYorum Yazın
Gaziantep yeme içme

Antep ,Güney komşularından etkilenen ağır bir mutfağıyla bilinir. Şehir,yerel kebap çeşitleriyle ünlüdür. (Antep Kebap). Buralarda acılı kebap satan birçok yer bulabilirsin. Girdiğin mekanı kalabalık olduğundan emin ol ve kebabın yanında ayran sipariş et. Çıtır ve aşırı derecede ince hamur üzerine kıyılmış sebzelerle baharatlandırılmış,marine edilmiş ve kıyılmış etleri olan lahmacunu dene. Lahmacun genellikle soğan ya da sarımsakla yapılabilir. Sarımsaklı olanını Antep’te bulabilirsin.

  • Antep ,fıstıklarıyla ünlüdür. Taze kavrulmuş yanı sıra kavrulmamışını da bulabilirsin. Çeşitli fıstıkları dene.
  • Beyran,kahvaltıda servis edilen pirinçli acılı kuzu eti çorbasıdır.
  • Katmer kahvaltıda sunulan şekerli,fıstıklı kuzu,koyun peyniriyle doldurulan ince milföy hamur işidir.

Akşam yemeğin bittiğinden,fıstıklı baklava tattığından emin ol,ayrıca üzerine bir kepçe dondurma olan sıcak tatlılarda deneyebilirsin. Antep,yemek ve etleriyle ünlüdür. Bölgede ziyaret edilmesi vurgulanan yerlerden biridir. İyi vakit geçir.

İç :

Antep’in içecek kuruluşlarının çoğu,temelde kadınları tavlamak içindir. Barış için de hoş vakit geçirebileceğin bazı hoş barlarda vardır.

  • Meyan Şerbeti : çarşı alanlarında ücretsiz servis edilen meyan kökü içeceği genelde Türk kolası olarak söylenir
  • Dut Suyu
  • Menengiç Kahvesi : Fındıklı çeşni ile menengiçle yapılan kahve.
  • Zehter Çayı : Kekik çeşnili çay.

Gezilecek Yerler

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!